Гороховый суп — густой и сытный суп на бульоне из копчёностей. Свинина, варёно-копчёные рёбра и бекон придают блюду яркий мясной аромат, а горох, картофель, лук и морковь делают его плотным и насыщенным. Хороший вариант для полноценного горячего обеда.